Iiiik…. Yllätysvieraita tulossa, mutta mitä heille voisi tarjota? Jotain, joka olisi pikaisesti valmista, mutta näyttäisi siltä, kuin työläitä herkkuja olisi aina tarjolla tosi-Martan keittiössä. Tälläistä tilannetta varten Vauhtimartat olivat hankkimassa tarpeellisia taitoja Pirkanmaan Marttojen erikoisneuvojan Tuula Kylä-Laason opastuksella. Vaikka illan aiheena oli siis Syötävää illanistujaisiin, niin herkkuja myös yllätysvieraille oli luvassa.

Tarjolla oli niin suolaista kuin makeaakin piirakkaa, pikkuleipiä ja muffineita. Kevyempää tarjottavaa olivat mm. fetakukkoset. Myös yllättäviä yhdistelmiä tehtiin ja maisteltiin, kuten palsternakkapiparit. Ruokaisempaa tarjottavaa olivat omenainen aurajuustokeitto, pesto-kanalasagne ja kaura-juustotorttu. Salaatteina kokeiltiin yllättävän makuista chilistä porkkanasalaattia ja herkullista paahtopaistijuustosalaattia.


Fetakukkoset

Palsternakkapiparit

Kaura-juustotorttu

Paahtopaistisalaatti
Ja niille yllätysvieraille voisi tarjota näyttävää ja kädenkäänteessä valmista herkkua: täytetyt ruissipsit, tähän tapaan:
Täytä Linkosuon Ruissipsit tuorejuustolla pursottimen avulla ja lisää koristeeksi basilikan lehti.  

Ruissipsit
Miia